Recetas Facil:
INGREDIENTES:
1 kg de damascos maduros
800 grs. de azúcar.
PREPARACIÓN:
1- pelar los damascos y pasarlos al vaso al vaso del procesador con el azúcar . Procesar ligeramente,sin deshacer demaciado la fruta .Pasar todo a un bol de vidro templado de 3 litros de capacidad.
Dejar macerar 2 horas. Revolver cada tanto con cuchara de madera.
2- Microondear 15 en máximo (100%). Revolver la mitad de tiempo y completar la cocción . Dejar entibiar.
3- Microondear 10 más en Máximo(100%). Revolver a mitad de cocción , de los bordes hacia el centro y completar la cocción hasta lograr el punto.Dejar enfiar fuera de la cocina .
4-Pasar a frasco con tapa y guardar.
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INGREDIENTES:
1 kg de damascos maduros
800 grs. de azúcar.
PREPARACIÓN:
1- pelar los damascos y pasarlos al vaso al vaso del procesador con el azúcar . Procesar ligeramente,sin deshacer demaciado la fruta .Pasar todo a un bol de vidro templado de 3 litros de capacidad.
Dejar macerar 2 horas. Revolver cada tanto con cuchara de madera.
2- Microondear 15 en máximo (100%). Revolver la mitad de tiempo y completar la cocción . Dejar entibiar.
3- Microondear 10 más en Máximo(100%). Revolver a mitad de cocción , de los bordes hacia el centro y completar la cocción hasta lograr el punto.Dejar enfiar fuera de la cocina .
4-Pasar a frasco con tapa y guardar.
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